頭號婦癌其實是它!研究:咖啡喝對了可降3成風險


【早安健康/陳建甫報導】提到婦女癌,大部分女性一定都會首先想到乳癌、卵巢癌或是子宮頸癌等等,但是早在2010年開始,子宮內膜癌就成為我國所有婦女癌中發病率最高的癌症,雖然死亡率不如乳癌、卵巢癌或是子宮頸癌等知名婦癌來得高,卻是所有女性都有可能出現的高危險,且具有高轉移性的可怕癌症。

義趨勢研究:長期飲用咖啡者 子宮內膜癌風險低21%

但是一份來自義大利的統整趨勢研究,整合了近年來發表的12份有關子宮內膜癌及飲食習慣的大型研究,不但涵蓋調查了全球140萬名以上的女性,更分析了逾1萬多起的子宮內膜癌患者,確認了每天適量飲用咖啡,就能有效降低罹患子宮內膜癌風險,自然也就能連帶避免其轉移為其他致命性高的婦女癌症!

刊載於本月出版的瑞士《營養素(Nutrients)》月刊的趨勢研究指出,平日有飲用咖啡習慣的婦女,若是不分更年期與否,平均相較於完全不喝或是偶爾喝咖啡者,可以降低21%罹患子宮內膜癌的風險。

即便是按照更年期前後進行分別比較,也可以發現更年期前女性若有飲用咖啡習慣者,平均能夠降低24%罹癌風險;更年期後女性則可降低達30%。

這次整理的研究當中,也有多項研究分別從咖啡飲用量、咖啡因添加與否以及女性身材進行探討,科學家也將統計出來的結論整理如下:

結論一:喝越多降越多 但是整體最多只能降32%

整體來說,培養喝咖啡的習慣就能降低21%罹患子宮內膜癌風險,而每天只喝一杯則可降低5%、兩杯則可降低10%,喝越多降越多,但是最多降幅則不超過32%。

下一頁了解喝咖啡如何預防子宮內膜癌!


結論二:無咖啡因咖啡一樣能降24%子宮內膜癌風險

不論是短時間內、或是一日總合咖啡因攝取量攝取過高,都有可能會造成猝死,因此另一組研究也針對無咖啡因的咖啡進行分析,發現僅靠咖啡內的綠原酸等多酚,以及各類維生素、微量膳食纖維的抗氧化、抗發炎效果,一樣可以降低24%罹癌風險。

但是該研究也指出,飲用同量含咖啡因的咖啡,則可降低35%罹癌風險,這代表咖啡因還是有其抗癌效力。

結論三:BMI超過30以上肥胖女性 喝咖啡抗癌最有效

而根據BMI研究的資料則指出,雖然咖啡飲用量高能夠讓女性的各種罹癌率都降低,但是針對婦女癌部分,卻有研究者發現,大量飲用僅對BMI超過30以上的肥胖女性有著超過30%的明顯效果。而對於一般身材,或是微胖及偏瘦身材者,大量飲用咖啡的效益則沒有特別高。

咖啡選對時間喝 飯後才不傷胃腸

而日本多酚博士板倉弘重則提醒民眾,雖然有諸多研究證明咖啡內的多酚、咖啡因可以協助身體排毒、消除活性氧來避免細胞病變,但是空腹喝咖啡仍屬於傷身行為,由於咖啡本身屬於刺激胃酸分泌、促進消化的酸性食物,應該在飯後再飲用,不但可以有效協助減肥、抗癌,也可以避免胃潰瘍、十二指腸潰瘍的發生。


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