4人吃八方雲集疑食物中毒 業者回應了

台北市近來食物中毒案件頻傳,連鎖鍋貼業者「八方雲集」也被波及。台北市衛生局昨(4/8)接獲通報,前天6位民眾到八方雲集購買鍋貼和玉米濃湯,其中4人食用後出現嘔吐、腹瀉等症狀就醫。北市府派員前往稽查發現缺失,要求業者限期改善,並採集3件檢體,若採出病菌將開罰。

綜合媒體報導,7日晚間6名民眾前往北投區公館路的八方雲集,購買該墊的玉米濃湯和鍋貼,晚間8時30分出現嘔吐、腹瀉及噁心的腸胃症狀,疑似食物中毒前往就醫。

台北市衛生局昨派員前往該店稽查,發現冷凍庫、陳列架、風扇不清潔,且冷凍庫溫度過高(高於-18℃)、牆面剝落,市府要求業者4月11日前改善完成,若複查沒過,可處6萬元至2億元罰鍰;另外也採集3件檢體,包含工作人員手部、鍋貼盤、鍋貼餡料棒,若驗出病菌,一樣可處6萬元至2億元罰鍰。

八方雲集總公司回應,衛生局4月8日到北投公館店查核,僅說明為疑似食物中毒,並未針對個案身體不適之原因及當日用餐之情形進行詢問及討論,第一時間店方也協助衛生當局釐清餐點製作過程及相關的採檢作業,目前尚未得到確切結果,盼能盡快釐清真正原因。 此案件尚未釐清為家庭共餐或獨立個別案件,懇請衛生當局協助釐清身體不適原因是否為食物或其他因素所引起,至於衛生局提出的硬體改善事項,該門店已立即進行改善。

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