3.4萬公斤蘇丹紅流向全台》八方雲集、海底撈、維力都中標 高市衛生局：有違法必定重罰

蘇丹紅辣椒粉引發的食安風波持續擴大，津棧、佳廣2家公司遭開罰。（圖片來源／freepik）

高雄市衛生局4日晚發布新聞稿指出，津棧、佳廣2家公司實際營業地址相同，針對「津棧國際貿易有限公司」未能依限提供完整及正確之下游流向資訊，有礙違法食品追溯，依據食品安全衛生管理法第47條規定處罰鍰6萬元。

高市衛生局表示，再查2家公司於食品追蹤追溯系統登載不實之交貨下游業者資料，依《食品安全衛生管理法》第47條規定分別裁處270萬及30萬元，並依《食品安全衛生管理法》第41條規定先予以暫停作業及停止販賣5天，全面清查嚴辦。

（延伸閱讀：蘇丹紅延燒》蔡政府食安都是個案？薛瑞元認蘇丹紅是「系統性事件」 )

3.4萬公斤蘇丹紅辣椒粉流向7縣市...八方雲集、海底撈、維力都中標

高市衛生局進一步指出，衛生局主動移送本案予高雄地檢署偵辦，並於113年3月1日配合指揮會同相關單位，查封違規產品共32,739公斤，查「津棧國際貿易有限公司」、「佳廣國際貿易有限公司」之產品共34,414公斤，流向新北市、桃園市、台中市、彰化縣、雲林縣、臺南市、高雄市，並已通知各縣市衛生主管機關監督下架，截至今日16時本市下游業者已下架回收116.85公斤。

其中津棧公司流向新北市「八方雲集-淡水」3456公斤、「八方雲集-美食課」648公斤；桃園市「海底撈台灣物流配送服務中心」3200公斤；台中市「味源股份有限公司」87公斤；彰化縣「好品味生技食品股份有限公司」510公斤、「維力食品工業股份有限公司」520公斤、「億品香料」25公斤。雲林縣「永興辣椒行」1萬1500公斤；台南市「好帝一食品有限公司」1萬17公斤、「典佑」48公斤；高雄市「八方雲集-高雄」2160公斤、「海順國際食品有限公司」1368公斤、「懶人披薩雞排」5公斤。

高市衛生局表示，於112年5月稽查抽驗「津棧國際貿易有限公司」、「佳廣國際貿易有限公司」9件辣椒粉產品檢驗蘇丹紅均未檢出，查該9件均與本次113年專案抽驗之辣椒粉不同批號。

津棧、佳廣國際貿易有限公司進口大陸的辣椒粉，遭檢出含致癌物蘇丹紅成分4-8ppb，高雄市衛生局查出有3萬4,414公斤萬多公斤流向7縣市14家業者。（圖片來源／高雄市衛生局）

高雄市衛生局：查有違法必定重罰

不過八方雲集4日晚間發布聲明指出，未採購此次高雄市新聞稿公布的違規辣椒粉原料，八方雲集使用的是粗辣椒粉，與檢驗異常的細辣椒粉是不同品項。

八方雲集也在官網公布檢驗報告並強調，公司使用的辣椒粉，皆委由第三方公證單位（SGS）進行蘇丹色素、農藥殘留及重金屬檢測，原料經合格檢驗後才入廠生產，為求慎重已全面停用此廠商的辣椒粉原料。

高市衛生局仍強調，本次檢出之蘇丹紅色素非我國准用之著色劑，不得使用於食品中，全案違反食品安全衛生管理法第15條第1項第10款添加未經中央主管機關許可之添加物。衛生局也呼籲食品業者，務必遵守法令規定，衛生局將持續加強稽查，倘查有違法，必定嚴懲重罰不法業者，以維護民眾食的安全。

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