Yahoo奇摩新聞 龍眼木低溫燻烤，好吃BBQ燒烤～橙子美式炭烤餐廳餐
新北捷運板新站美食【橙子美式炭烤餐廳】內用不收服務費，龍眼木低溫燻烤牛豬雞BBQ燒烤餐／漢堡／墨西哥捲...，肉質軟嫩入味帶著柴燒煙燻烤肉香。
美式BBQ料理以低溫柴烤方式製作費工豬雞牛排餐主食，可搭配點飲店內超過80種以上國內外精釀啤酒、紅白酒、調酒等酒精飲品佐餐。
(下圖)兩種不同部位牛肉包夾豐富蔬菜起司配料＋現炸薯條＋可樂BBQ燻烤牛肉堡餐，漢堡好大一個
胖嘟嘟牛胸腹墨西哥捲，牛肉超級嫩，入口帶著煙燻肉香與墨西哥醬辣香，飽嘴夠味，爽口無油膩感。
藏身在娃娃機店二樓，橙子美式炭烤餐廳店址太隱密啦，若不是板橋在地朋友好吃報報，騎車、開車路過根本不可能會去注意到這家好吃美式BBQ炭烤餐酒館。內用從娃娃機店外左邊樓梯上2樓。
美式工業風用餐氛圍，播放著輕快音樂又有電視可觀看球賽轉播，下班後揪同事、放假揪三五好友紓壓聚餐，很chill
炭烤料理介紹
豬肉餐 盤內有手撕豬、奶油蘆筍、高麗菜沙拉、手抓飯，附3種佐醬。
豬肉餐 豬梅花肉至少經過15小時燻烤，表層深焦色澤是香料、脂肪和肉呈現的焦糖化。龍眼木低溫漫長柴烤過程中，脂肪融入豬肉內部，除去多餘油脂，手撕豬口感軟嫩不油膩、口口帶著煙燻肉香味。
手抓飯 這不是一般白飯喔，飯食米粒口感比較像泰國香米，沒什麼黏性，吃起來帶著淡淡奶香。隨餐附的松露醬是要讓客人拌手抓飯食用。手抓飯上方紅豆色澤超大顆豆子是西餐常使用的紅腰豆，入口鬆軟綿密。松露醬拌手抓飯真的很香很好吃。
雙肉餐 牛前胸、手撕豬、干貝佐奶油蘆筍、手抓飯
有附手抓飯的BBQ餐都會附一小碟特調松露醬，手撕豬風味和剛剛朋友點的手撕豬BBQ餐一樣，且都有附沾淋醬，奶油蘆筍非常嫩口且香氣十足。
生食級大干貝 5分熟鮮又甜
豬排餐 豬腩排、白酒奶油淡菜、烤西蘭花、手抓飯
烤肉餐五六日有提供手抓飯，平日是薯條。若您和我們一樣星期五或假日來用餐，附餐不想吃手抓飯，可更換薯條喔。餐食均是現點現做，這道比較費工，出餐時間大約30~40分，建議您提前預約訂位＋先訂餐，這樣可節省您現場點餐與候餐時間。
肋排輕咬立即骨肉分離，肉質嫩口好咬食，咀嚼中帶著蜂蜜甜與照燒醬香，佐漬鳳梨頗解甜膩感。喜歡大口吃肉又愛啃食排骨者，這道讓人吮指回味，肉質軟嫩、非常香
烤西蘭花綠花菜 爽口時蔬甜。白酒奶油淡菜 很飽嘴又鮮美。
大口吃肉肉、再大口品飲精釀啤酒，很紓壓。
*未成年勿飲酒/喝酒不酒駕/安全有保障
牛胸腹墨西哥捲＋時蔬沙拉
墨西哥捲裡頭包夾2條切成方型長條柴烤煙燻牛胸腹肉＋酸酸辣辣墨西哥辣醬與新鮮生菜
生菜沙拉醬料也超獨特，是我們從沒吃過的味蕾，沙拉醬非常加分，減重期間喜歡吃生菜沙拉堂妹，猛誇橙子主廚太有材，每道餐食的佐醬真的都很用心在調製
牛肉餐 牛腹肉、烤西蘭花、高麗菜沙拉＋(平日)炸薯條(五六日)供應手抓飯
低溫柴烤20小時超軟嫩煙燻牛排，油脂比例較多卻不膩口，入口依舊保持著BBQ烤肉獨特柴燻香氣與軟嫩口感。牛肉油脂在口腔內瞬間化開，厚實煙燻香＋佐醬香，無可挑剔
單點烤物 烤牛排 烤一級板腱牛or牛背肩7盎司
朋友點的是一級板腱部位，牛排好厚，粉嫩粉嫩5分熟色澤，還有烤番茄與烤西蘭花青花菜可佐食，雖是單點品項，其實蠻多客人點食當主餐吃。
忘了拿10元當比例尺，這塊一級板腱牛排厚度真的很厚，肉汁全鎖在牛排內，切開時肉汁立馬流出來，板腱牛排肉很甜很香很揪c，佐醬味道很特別，有種在吃紅酒燉牛肉sauce醬汁fu
美式工業風用餐環境、愈夜愈有fu
姐妹群距上次聚會至今已隔數月之久，有朋友最近剛轉職，趁約聚微醺小酌，吐吐工作與家庭鳥事，紓壓chill一下
雞肉餐 去骨雞腿、高麗菜沙拉、奶油蘆筍、手抓飯
剛剛忘了提，BBQ餐附的高麗菜沙拉，是已直接將沙拉醬與高麗菜絲mix拌勻＋葡萄乾，爽口佐飯沙拉
手抓飯加紅腰豆再拌佐松露醬，滋味真的相當迷人
(下圖) 特調莎莎醬 沾佐主廚特別調製for烤雞腿之佐醬，酸酸辣辣，又是一道非常夠味排餐
好友說腿肉很嫩不柴口，雞腿皮很香
漢堡系列分成炙烤與BBQ燻烤兩種不同風味漢堡之選擇，隨餐均附現炸薯條與玻璃瓶可口可樂
BBQ燻烤牛肉漢堡（牛胸腹肉、起司牛肉）漢堡疊很高很大一個，雙肉口感超飽嘴
除了包夾生菜，更層層堆疊漬蘿蔔、洋蔥、番茄等蔬菜
晚餐每人點一份主餐，又加點了雞米花、雞塊、墨西哥可樂餅 炸物共食
墨西哥可樂餅 比傳統奶油玉米可樂餅好吃內，鹹甜鹹甜、外酥內滑嫩，不會有油膩感
這次聚餐大夥一致認為比TGE FRIDAYS星期五美式餐廳便宜好吃，大夥說下回約聚想再吃這家！
橙子美式炭烤餐廳／餐酒館
電話: 02-2950-9488 (週二公休)
營業時間:(一、三四)17:00~24:00(五~日)17:00~24:30
地址: 新北市板□區中山路二段77號二樓
