首爾弘大在地老字號,連明星都愛去的韓式傳統炭火燒肉,韓牛、冷麵必點!
來韓國絕對不可能放過的應該就是炭火燒肉吧!我真的吃過很多家,其實很少踩雷,畢竟烤肉是能差到哪?而且韓國這裡吃法多,可菜包肉也可沾調味料單吃,還有各種小菜搭配,每次都吃的很忙這樣。這家在弘大是朋友激推超好吃烤肉,而且必吃韓牛,這家肉質真的很優秀,沒想到連冷麵也好吃。
地鐵2號線弘大入口站1號出口,步行約5分鐘。
這家因為太有名了,觀光客很愛來,所以菜單都有附上中文,很方便我們點餐喔。
門口直接就放上價格,很讚
生意真的好到炸!
如果是假日來肯定需要排隊。
牆上滿滿都是明星簽名
但其實大部分都看不懂,有些有附上照片。
菜單上有中文,主打韓牛各部位都可以挑選
通常價格比較貴的都是韓牛居多,就看自己狀況選擇吧。
除了燒肉以外,還有水冷麵、拌冷麵、韓牛拌飯、牛骨湯等等…。
這裡沒有專業代烤
不過店員還是會來巡一下,
多少幫忙換換烤爐,看看狀況。
我們點了調味牛肋條、五花肉兩份、水冷麵一碗
送上泡菜、生菜、醃過的生菜還有蒜頭、沾醬等…
並補上炭火,看起來就滿滿一桌,韓國料理就是桌上經常很滿。
一碗是純生菜,另一碗是有調味醃製過的生菜沙拉,酸甜爽口很喜歡。
蒜頭烤過後會有點像馬鈴薯口感,很好吃。
旁邊有好幾種泡菜可以搭配吃。
韭菜大醬湯也是招待,這個很好喝。
真的是純炭火烤的
而且還很講究,不同肉質會換另一種烤網。
調味牛肋條
其實點餐就注意一下,有分調味跟原味兩種
像這一款就是調味過的牛肋條,會有醬香味,肉質也比較軟嫩。
我是覺得很好吃啦!入口即化,肉質超好。
菜包肉是一定要的
這樣吃感覺很營養均衡。
五花肉
像這個就沒有調味過,純原味
肉質看起來也超好,沒有豬肉味又新鮮。
烤五花肉時有換另一種烤網
認真好吃,雖然不便宜但肉質真的優。
水冷麵
吃燒肉可以點水冷麵解膩去味還有飽足感
這家水冷麵我也喜歡,冰涼爽口還帶酸甜夠味
但要自己調味搭配黃芥末跟加醋會更好吃。
麵條雖然細但很Q,超有彈性的
比一般水冷麵還好入口,沒這麼韌,靠牙齒就能輕易咬斷的程度。
以上價格還會加上一成服務費
這裡吃一頓飯,韓幣七八萬真的很正常,約台幣1850元
兩個人均分也要將近破千,在韓國現在吃飯跟住宿都漲一波,確實有感受到通膨。
不過都來了,還是得吃,只是要花在刀口上,要挑好吃的,別踩雷喔
這家是我跟朋友覺得肉質很優的,給推。
朝鮮火爐烤肉|조선화로구이
地址:首爾市麻浦區西橋洞351-18|서울특별시 마포구 서교동 351-18
電話:+82231431300
時間:11:30–15:00、17:00–00:00|每週日公休
文章來源:Mika出走美食日誌