Yahoo奇摩新聞 蘇丹紅隱憂！ 連鎖早餐鍋燒麵 自主停供「沙茶醬」
高雄市 / 蕭雅心 陳信仁 報導
蘇丹紅事件持續延燒，現在高雄六合路的知名連鎖早餐店，招牌鍋燒意麵，也被民眾發現不再提供沙茶醬，業者從3月11日起自主停用，就是因為擔心會不小心使用到有疑慮的醬料，另外一間連鎖早餐店，同樣也發出公告，以食安為優先考量，為了讓顧客安心，店內的鍋燒系列沙茶醬全面暫停供應，也讓部分愛加沙茶醬的消費者，覺得少了一味。
金黃色麵體，在鍋中烹煮，打上一顆蛋，加幾隻蝦和魚丸，準備封膜出給外帶的顧客，高雄六合路上，這間知名早餐店，最火紅的招牌鍋燒意麵，一早就開好幾鍋同時在煮，不過現在少了一味，沙茶醬能加，民眾說：「還是會(吃沙茶)還是會，只是比較少吃。」
南部人鍾愛鍋燒意麵，從早餐到宵夜，通通都能點來吃，而沙茶醬對於部分消費者來說，就是鍋燒意麵的靈魂，如今缺了關鍵一味，業者說，是為了讓消費者安心，店家說：「廠商是說他們沒有用到這一批(問題原料)，可是我說那你要出具證明，我們就先暫時不要用，然後等所有的報告出來我們再提供。」
實際換一間早餐店直擊，苓雅區和平路上，這間連鎖早餐店，店外張貼公告告知，因為蘇丹紅事件延燒，以食安為優先考量，為了讓顧客安心，店內的鍋燒系列沙茶醬，已經主動暫停供應，民眾說：「從小到大都有吃沙茶，為什麼沒吃沙茶覺得怪怪的，畢竟這個食安的問題，還可以接受啊。」吃鍋燒意麵，愛加沙茶一族，一片哀嚎，蘇丹紅事件持續延燒，衝擊餐飲業，和民眾的口味選擇。
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