茶酒party烏龍融入威士忌 獨特風味餘韻無窮

【記者 吳瑞興／嘉義市 報導】茶問花尋文化藝術訪，2日晚間在嘉義市小原婚宴餐廳舉辦一場［茶酒party］活動，包括嘉義縣政府農業處副處長李建霖、東石鄉長林俊雄夫婦、中華點茶文化藝術推廣協會理事長李國平、台南十八卯葉東泰老師，文正堂黃佳隆老師，等近百人到場参加，席間與會人士對於阿里山烏龍茶𩆜韻與威士忌 的風味碰撞出獨特韻味，不僅有烏龍茶的茶香，更有威士忌酒香，使口中味蕾產生多重風味，醇厚與輕盈堆疊的變化，令人陶醉回味無窮，是獨特且難忘的體驗。

嘉義縣茶道花藝推廣協會理事長莊宜蓁表示，協會長期致力於增廣茶專業知識，茶文化認知與茶美學的提升，策劃此次的活動，結合〔茶酒party〕，對茶人的前瞻與思維，茶希望此次的活動，能為學員們帶來新思維，增廣茶專業知識，茶文化認知與茶美學的提升，也讓各界人士對茶、酒能相融且孕育出特殊風味，有全新的感受。

莊宜蓁理事長說，立春過後，雨水到來，是否感覺天氣漸暖，空氣濕潤呢？此時適合來杯茶酒（茶酒party）。

當東方的阿里山茶與西方的威士忌相遇，融合靜定輕緩的茶道哲學。將茶與酒巧妙結合，於席間保留儀式感，但有創新突破年輕化的精神。

從單品品茗自聞香恬靜啟程，接著以茶入威士忌品酩，使味蕾產生多重風味，醇厚與輕盈堆疊的變化，讓您有多重的感受且回味無窮。

圖：茶問花尋文化藝術訪，昨日晚間舉辦一場［茶酒party］活動，共有各界人士近百人到場参加，席間與會人士對於阿里山烏龍茶𩆜韻與威士忌的風味碰撞出獨特韻味，不僅有烏龍茶的茶香，更有威士忌酒香，使口中味蕾產生多重風味，醇厚與輕盈堆疊的變化，令人陶醉回味無窮，都說是獨特且難忘的體驗。（記者吳瑞興攝）