▲膳馨民間創作料理創辦人兼闆娘蔡馨誼致謝詞。(圖/記者廖妙茜拍攝)
▲招牌菜椒鹽大元蹄,饕客熱烈迴響試營運期間銷售破千隻。(圖/記者廖妙茜拍攝)
開幕當日不僅能吃到只在英國銷售的「蜜汁雞排」,感受一下臺灣美食紅到海外的口味,剪綵儀式後的巡店環節特別以臺灣飲食文化為主題設三席,分別為「臺味小吃」、「臺味小菜」、「臺味料理」,不僅詮釋臺菜豐沛多元的樣貌,同時更體現了膳馨由道地小食到宴席料理皆游刃有餘,透過創新料理手法與食材選用上的巧思,傳承深厚的臺菜文化底蘊,進而讓世界品嚐舌尖上的臺味。
歡慶膳馨誠品480旗艦門市開幕,本次特別為誠品會員準備專屬優惠「好禮三重送」,5/13-6/30誠品會員享消費滿三千贈「脆皮芋泥鴨捲一份」,滿五千再贈芭樂檸檬一壺,滿一萬贈千元代金券一張。秉持著誠心款待每位客人的心意,以及對於臺菜料理的真誠講究,膳馨為品牌第一個十年立下重要里程碑,期待下個十年膳馨持續創新滾動,傳承臺灣百年飲食文化,牽引世界共鳴。