Yahoo奇摩新聞 端午「新蔬食」風潮！創新素粽 三種蔬食風味滿足味蕾
端午養心餐飲集團擁抱「新蔬食」風潮
端午佳節粽香飄溢，「養心餐飲集團」首度跨品牌推出「金曦粽禮」端午禮盒，精選了養心餐飲集團旗下三家蔬食餐飲品牌：養心茶樓、YACHE和養心沙龍，匯集三款特製全素鹹粽，包括「松茸八寶素鹹粽」、「韓式炙燒辛奇粽」、「一品松露素鹹粽」，各具獨特風味，滿足蔬食愛好者對素粽的期待！
「金曦粽禮」韓式、西式創新素粽 三種蔬食風味滿足味蕾
「金曦粽禮」三種口味1盒，六入售價750元，同時，養心餐飲旗下三間蔬食品牌也獨立推出端午禮盒，各自以一款鹹粽分別搭配「紫米蓮子豆沙粽」4鹹2甜的六入組合，「養心茶樓粽禮」建議售價680元、「YACHE韓式粽禮」建議售價700元、「養心沙龍粽禮」建議售價720元。
「養心餐飲集團」近年來積極嘗試以不同的餐飲形式開拓蔬食的多樣性，提供更豐富的綠色飲食選擇，獲得蔬食饕客們的廣泛好評。為了迎接端午佳節，「養心餐飲集團」特別打造了「金曦粽禮」端午禮盒，以揭開藏金之禮為概念，精選養心茶樓、YACHE和養心沙龍的特製全素鹹粽，每種口味都代表著不同餐飲品牌的獨特風格！
養心茶樓：「松茸八寶素鹹粽」以素粽經典風味為本，嚴選菇中之王松茸、蔬食山珍猴頭菇、養生的野米、北菇、栗子、花生與素肉燥等健康食材，入口蕈菇與配料蘊含的香氣在口中蔓延，唇齒留香，口感Q彈軟糯，經典雋永的滋味，令人一口接一口欲罷不能。
YACHE：「韓式炙燒辛奇粽」則是呈現創新滋味，微辣酸香的辛奇餡料加入了特製植物肉、焗豆、炙烤肉片與糯米穀香結合，相當開胃，帶來從未體驗過的「辛」奇滋味，令人回味無窮。
養心沙龍：以西式創新視野推出「一品松露素鹹粽」，撕去粽葉外皮的瞬間，松露濃郁而獨特的香氣撲鼻，並將獨家製作的香菇素肉燥拌入糯米之中，使糯米香氣鹹甘入味，更添加紅藜麥、素東坡肉、鷹嘴豆、猴頭菇、蓮藕等豐富食材增加食感，讓各種迷人風味在口中交織、層層堆疊，可謂感官饗宴，演繹出中西式風味的完美結合！
此外，與三間蔬食品牌搭配的特製全素甜鹹「紫米蓮子豆沙粽」，則以台灣原生紫米加入Q彈糯米，內餡填入綿密紅豆沙及蓮子，追求美味的同時也兼具養生用料，清爽無負擔，是午後甜點首選！
三款粽禮每盒六入，內含4鹹2甜口味
「養心茶樓粽禮」建議售價680元、「YACHE韓式粽禮」建議售價700元、「養心沙龍粽禮」售價售價720元。而匯集三款特製全素鹹粽的「金曦粽禮」則建議售價750元。即日起至5/15前，於官網或實體門市預購，即享早鳥95折優惠，並贈川味椒麻拌醬、野菜經典辛奇等不同早鳥優惠或滿10盒享9折優惠！(滿10盒享9折優惠，不得與早鳥優惠併用)，趕緊下訂最喜歡的粽子禮盒，與家人一同共度美好的端午佳節，品嚐經典與創新交織的滋味，共創難忘佳節時光！
門市資訊
養心茶樓／02-2542-8828／台北市中山區松江路128號
YACHE韓式蔬食／02-2541-2020／台北市中山區松江路128號
養心沙龍／02-8665-5188／新北市新店區中興路三段70號2樓
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