3月初開放預定的高雄內門宋江宴今天中午登場，1桌8800元，就有10道豐盛的辦桌料理可以享用。有些大年初二娘家宴沒訂到的民眾這次也趕著報名，讓工作人員天還沒亮，手就忙不停。
有民眾認為，同樣的菜色在大飯店吃可能就要內門宴的兩倍價，直呼CP值相當高。
另一邊處理冷盤的工作人員手也都沒停過，處理全雞的阿桑也得趕在時間前將雞肉放入甕裡熬湯。這次宋江開放預訂，雖然沒有像先前一下就爆滿，但份量之多，還是讓工作人員天沒亮就得開始備料。
這次操刀的主廚是新生代總鋪師林祺銘。主廚林祺銘：「今年的菜色我們就是展現我們的主要的特色，我們擺盤用我們的火鶴花，然後我們內門的封肉，虎皮封肉。」
除了讓人垂涎三尺的辦桌之外，還有當地最重要的傳統宋江陣。各個隊伍加緊練習，不只是要在台上得名，而是要為信仰盡一份心。
內門的文化重頭戲宋江宴不只飽口福，也要讓大家飽眼福。
（封面圖／東森新聞）
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