瑪利MAMA手作麵包第3家店進駐科博館 餐點健康美味還有社會教育意涵

瑪利MAMA手作麵包店第3家店，今天（19日）進駐國立自然科學博物館，台中市政府勞工局副局長羅群穆出席，擔任一日店長，和科博館館長焦傳金、瑪利亞基金會董事長鄭若瑟、瑪利亞青年小倩、家雯等，一起揭牌，有別於一般庇護商店，科博館店是障礙者在社區就業的實戰職場，目前2名身障員工，最多可提供10個職缺。

瑪利亞基金會董事長鄭若瑟表示，為協助身心障礙者就業，基金會從就業準備的「職前訓練」、職業技能訓練養成的「職業訓練」、職業興趣、性向探索、職業基礎能力培養的「職場見習實習服務」、到「庇護性就業」，媒合一般性職場的「支持性就業」，讓身障者就業無縫接軌，同時也成立兼具日間照顧及作業活動的沙鹿小作所，讓身障者透過代工訓練，模擬職場環境，習慣工作狀態與學習指令了解，提供身障者多元學習機會。

瑪利亞基金會還有兩支「瑪利媽媽清潔高手工作隊」，都屬於庇護性就業職場，分別提供市區及海線地區清潔服務，已是中部地區企業、機關學校清潔服務的重要幫手。 以往社會大眾多以「愛心認購」、「公益關懷」為出發點來購買身心障礙者產品，卻忽略產品或服務背後代表著身障者懷抱的就業想望及職涯夢想，瑪利MAMA手作麵包店從庇護商店到實習商店到科博館店開幕，成功打造身障者就業銜接一條龍服務。

市府勞工局副局長羅群穆表示，市府長期推動各項身心障礙者就業政策，考量每位身障者個別身心特質與需求，提供他們不同階段的就業服務，瑪利亞基金會率先成為臺中市身心障礙者就業的社會企業標竿，將累積多年的障礙者就業服務經驗，淬鍊成這樣一家享有平等就業權的職場，並以商店營收支持人員的薪資、營運基金，讓盈餘能持續投入身心障礙者服務上，為台中市障礙者就業邁出新的里程碑，希望各界企業一起來營造更友善的職場環境，促進身心障礙者在職場的持續與參與。

瑪利MAMA手作麵包在國立自然科學博物館人類文化廳二樓，打造博物館級兼具公益人文及環境永續的餐飲休憩空間，整體空間由地面長至天花板的一棵大樹撐起，以大樹狀圓柱象徵提供心智障礙者友善自在的就業成長環境， 四周以大片落地窗採光十足，可飽覽窗外綠意盎然景色，營造出適合全家光臨的用餐空間，餐飲特色也強調以親子和大眾化為主，為小朋友量身打造的義式番茄肉醬焗烤米型麵、早午餐三明治輕食料理，採純天然食材，不怕吃到添加物，瑪利亞青年小倩、家雯和一日店長羅群穆副局長一起秀廚藝，為現場貴賓們獻上美味餐點。

瑪利MAMA手作麵包是由瑪利亞基金會所開設的庇護商店，執行長陳怡君表示，瑪利MAMA手作麵包歷經14個年頭，已經具備餐廳營運實戰經驗，從庇護商店、實習商店，到現在第三家「科博館店」正式進駐國立自然科學博物館，這裡將成為身障者就業訓練及轉銜至社區就業的中繼職場，讓他們能提前適應職場，獲得實戰經驗順利轉銜至社區職場，再以市場營收支持人員的薪資、營運基金，盈餘100%全部投入身障弱勢服務。

國立自然科學博物館館長焦傳金表示，「瑪利MAMA．手作麵包科博館店」，象徵科博館與NGO(非政府組織)、NPO(非營利組織)的結合，別具意義，不僅科博館多了一個休憩飲食場域的選擇，也透過消費行為認識、參與臺灣不同的社會團體與社會服務，這也是一種博物館與社會對話的方式與典範，盼未來與瑪利亞基金會持續共創公共影響力！

瑪利MAMA手作麵包透過無障礙環境的改善、職務再設計的協助、工作內容調整，以及職場適應陪伴等服務，提升身心障礙員工的產能，使身心障礙者能有效發揮專長，安心於職場上穩定就業，執行長陳怡君進一步表示，身心障礙者只要能運用其優勢，善用職務再設計，協助他們克服工作障礙，其職場表現能與一般就業者同樣優秀，瑪利亞基金會辦理職業訓練方案包括了烘焙、清潔、電腦文書、香草園藝，近三年來平均就業率已高達80％，為慶祝瑪利MAMA手作麵包科博館店新開幕，除了提供給科博館員工、會員（如：持有恐龍卡）民眾，餐點九五折優惠外，也歡迎科博館參觀旅客團體預約餐點，希望民眾以行動給予支持。（寇世菁報導）