王品旗下初瓦、嚮辣西門店 已累計22消費者吐瀉就醫

2家業者同時在1樓貼出公告暫停營業，將進行內部環境清潔，因為王品集團旗下餐飲初瓦韓式料理及嚮辣和牛麻辣鍋台北西門店，疑似發生食物中毒案。

台北市衛生局於4月5日陸續接獲醫院通報，有消費者吃完餐點後，發生嘔吐、腹瀉等症狀，到7日中午為止，這2家餐廳累計有22人就醫通報。

北市衛生局食藥科長林冠蓁指出，「因2家通報就醫人數已超過6人停業標準，衛生局已於昨天晚上勒令2家餐廳停業，須提出改善措施並經衛生局審查合格、複查合格，始准復業。」

衛生局表示，5日就前往衛生稽查並進行採檢，發現「初瓦」廚房的廚餘區、油炸機、烤台等處環境不潔，食材也沒有標示分裝日期；「嚮辣」也是查獲食材分裝未標示日期、部分食材未提供來源等缺失。

由於這2家餐廳位於同一樓層，有專家推測，除了食材之外，水質也可能是污染源。

台北榮總職業醫學及臨床毒物部主任楊振昌推測，「譬如說它生菜好了，食材在自備的時候，它有用水去清潔，但是它又沒有經過後續充分地煮沸、消毒，所以導致這個細菌還有殘留。」

衛生局表示，已分別採集病患肛門拭子及員工的手部檢體、餐廳飲用水等檢體，待2週後檢驗結果出爐，就可判斷是否為1起食物中毒案件，若屬於食物中毒，依《食安法》可處6萬元以上、2億元以下罰鍰。

對此王品集團回應表示，全店清潔消毒，會配合衛生局查明原因。

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