水湳市場又臭又香的炭烤臭豆腐,一個禮拜吃三次!
今天要跟你們分享水湳市場裡的好吃臭豆腐!財廷臭豆腐我們吃過很多次了,以前都是老公買回來所以沒有拍照分享,前陣子剛好出門經過就順便拍了一下,因為太喜歡了,我們還曾經一個禮拜來買三次XD
【美食部落客|關關】
烤臭豆腐很大塊,老闆說他們是用深坑豆腐
炭烤臭豆腐一份兩塊,以前用便當盒裝都會爆出來那種,現在用碗裝視覺上份量變小了,但其實都一樣啦
用炭火烤到豆腐微微焦香!而且炭烤過程中,會不時壓壓豆腐或是換面烤,可以感覺臭豆腐本身相當彈潤呢
老闆說深坑臭豆腐會加香菜,但怕有些客人不能接受所以用小黃瓜代替
炭烤臭豆腐裡面是很有肉那種,吃起來臭味夠又很水潤,外皮還有股炭香,搭在一起我很喜歡!
搭配泡菜也很不錯,每次自己一個人吃完都超飽,但又捨不得漏掉任何一塊XD 水湳市場好吃的臭豆腐分享給你們~
財廷炭烤臭豆腐
▋地址 : 台中市西屯區長安路二段272號