新／御帝和牛燒肉、和牛EMPEROR兩負責人遭帶走

在台中勤美商圈的「御帝和牛燒肉」被爆出店內有過期牛肉，台中市食安處今（24）日晚間前往稽查，檢調也介入偵辦。目前檢方已經帶走「御帝和牛燒肉」和「和牛EMPEROR」的負責人。

台中高檔和牛燒肉店「和牛EMPEROR」才被爆出涉嫌販賣過期肉，近日又傳出「御帝和牛燒肉」店內囤放上百公斤過期牛肉，還疑似竄改日期，根據《ETtoday新聞雲》報導，檢方目前已分別傳訊「御帝和牛燒肉」和「和牛EMPEROR」的日籍負責人、宋姓負責人，還有相關員工等8人到案，並以刑法販賣妨害衛生物品、詐欺、偽造文書罪偵辦中。

台中食安處說明，於4月16日接獲檢舉，一家位於西區勤美商圈的和牛燒肉餐廳涉嫌儲存逾期肉品且竄改有效日期，目前整起案件已移由檢調循線偵辦。食安處也強調，涉及刑事犯罪的部分，後續台中衛生局將密切配合檢調擴大深入查辦，共同把關食安，維護市民健康。

「御帝和牛燒肉」去年暑假才在台中盛大開幕，營業至今時間不到1年，主打鹿兒島直送黑毛和牛，和先前爆出過期肉的「和牛EMPEROR」餐廳相同，都有日本師傅坐鎮，以及桌邊代烤服務，雙人套餐要價4千元起，被稱為「勤美必吃」燒肉店。

不過「御帝和牛燒肉」卻被檢舉店內有過期牛肉，疑似囤放上百公斤，台中市食安處為了調查店家是否販賣過期肉給消費者，今（24）日晚間7點多前往稽查，立即封存過期食品。

先前台中市另一家「和牛EMPEROR」高檔燒肉店才被離職員工踢爆涉賣過期肉，經市府派員徹查，查獲過期食品包含牛肉、冷麵等8項食材，遭衛生局勒令停業，並限期要求業者提供詳細資料，針對食材逾期部分，將重罰144萬元並持續稽查，後續也已經移送檢調偵辦。

頂級燒肉店連環爆出過期肉問題，不只讓饕客心碎，也讓台中食安再亮紅燈。

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