新北首批39食育士 永平國小授證

新北市永和區永平國小昨（四）日辦理新北首批「食育士授證典禮」，搭配學校五月份品德聯絡簿感恩主題，新北市教育局長張明文出席小朋友互動製作高麗菜煎餅，並授予食育士證書，賦予團隊榮譽，感謝食育士團隊的付出。

教育局表示，永平國小是新北市的食育教育典範學校，其食育士團隊共計三十九人包含退休教師及志工和現職教師協同教學。該校藉由一系列教育訓練課程培訓團隊，分別安排主題課程講習、實作課程及交流參訪，穩紮穩打奠定食育專業知能。

校長唐永安表示，食安問題受到大家的重視，除了政府部門的稽查制度之外，民眾對於正確飲食的認知更是關鍵，永平國小食育校訂課程就是希望從小讓學生養成健康飲食、安全飲食的態度與習慣，透過食育士協同教學讓學生學習能從實踐中理解如何做出正確的選擇，以確保飲食的均衡、健康與安全。

該校食育推手游素珠老師（永平國小退休教師）表示，食育士推動，仿效日本食育國家政策，結合退休教師、社區志工人力資源，培訓志工成為食育士（老師），和老師協同入班教學。