推廣"新北珠蔥" 市府"Fun 鬆蔥電"體驗在地文化

財經中心／吳任瑜 陳聖翰 新北報導

新北市長侯友宜，上午出席"新北珠蔥"記者會。春天是新北珠蔥的盛產季，新北市府今年結合產地、食材、在地生活體驗以及美食文化，推出"Fun鬆蔥電"小旅行，不僅可以深入當地玩樂放鬆，體驗在地文化，還可以兼做公益，市府邀大家"鬥陣來新北七逃"。

「新北珠蔥，擁抱希望向前蔥，正式起跑！」新北市長侯友宜和與會貴賓們，一起推廣"新北珠蔥"，還以珠蔥為食材，挽起袖子來料理。放上蝦卵，灑上香料，老少都愛的白灼珠蔥銀魚羹就完成了，另外，侯友宜再加碼示範，平溪珠蔥特製的"蔥香鹹蛋糕"！新北市長 侯友宜：「新北平溪珠蔥在三月到五月是一個盛產期，平溪的珠蔥全台灣有名，希望很多市民好朋友，全國民眾來到我們平溪可以吃到珠蔥以外，可以享受旅行的愉悅。」

春天是新北珠蔥的盛產季，新北市府今年結合產地、食材、在地生活體驗以及美食文化，推出"Fun鬆蔥電"小旅行，不僅可以深入當地玩樂放鬆，體驗在地文化，平溪區農會還預計捐出2%，珠蔥餅乾以及珠蔥水餃銷售所得，來做公益，捐給唐氏症基金會！新北平溪農會理事長 胡正吉：「現在就是珠蔥餅還有珠蔥水餃，我們有2%的利潤來回饋給基金會，能幫忙基金會來發揚光大。」