【探索營區】景平營區周邊美食 烤鴨三吃好滋味

記者范瑜/專題報導

北部地區後備指揮部「景平營區」鄰近新北環狀線秀朗橋站,營區周邊自立路上是美食熱點,匯集眾多小吃及餐廳,無論是店內明亮清新的早午餐和輕食,或是甜點控不能錯過的下午茶蛋糕及飲品,以及「一鴨三吃」的烤鴨等,都是官兵常光顧的店家,假日更是高朋滿座。本刊帶讀者跟著官兵的腳步,安排一趟美食之旅,保證滿載而歸。

阿仁烤鴨 每口皆享受

主打「一鴨三吃」的「阿仁烤鴨」位在T字路口,招牌醒目,一隻隻油亮的烤鴨掛在攤上,每到用餐時段總是大排長龍。其中,薄薄的鴨餅不失嚼勁,包裹著烤到香脆的鴨皮、鮮嫩多汁的鴨肉及大蔥,再沾上甜麵醬,每一口都是享受;鴨架則是加入蒜頭、九層塔快炒提味,非常下飯,店內也有炒高麗菜讓民眾選擇加購,喜歡烤鴨的朋友千萬別錯過。

嗑滿 正餐、下午茶都ok

隱身在巷弄間的「嗑滿」,餐廳裝潢使用大量玻璃並搭配綠植妝點,充滿歐系氛圍,半開放式廚房讓顧客可直接看到餐點料理過程,讓顧客用餐更安心,角落沙發區相當適合三五好友一起聚餐聊天,店內餐點販售披薩、義大利麵、燉飯、炸物、果汁、甜點等,無論是享用正餐或下午茶都非常適合。其中,店內自製的提拉米蘇蛋糕,淋上奶霜口感軟綿,入口即化,讓人欲罷不能。

店面不大的「重慶涼麵」,室內用餐桌椅約容納10人,許多顧客會選擇外帶回家享用,餐點除了主推涼麵外,還有賣肉羹麵、滷肉飯、麻辣抄手、味噌貢丸湯等,亦有小菜可搭配,其中,雞絲涼麵是店內招牌,涼麵上鋪滿大量的小黃瓜絲與雞絲,讓人食指大動。

「達利早餐」以清新舒適的用餐環境和多樣化的餐點選擇,深受在地人喜愛,販售餐點除了一般早餐店都有的漢堡、蛋餅外,還有義大利麵、咖哩飯、墨西哥捲、軟法、鬆餅等,飲品更多達20種,任君挑選。店內招牌之一的厚切法式總匯,以法式吐司夾入煎豬排、起司片及濃郁的花生醬,口感豐富,沙拉則以新鮮蔬果淋上法式醬汁,搭配薯條、地瓜球,相當有飽足感。

打狗舖肉包子專賣店 鮮美多汁

在地飄香10餘年的「打狗舖肉包子專賣店」,麵皮採用老麵、活酵母發酵而成,吃起來比一般包子皮更加Q彈,肉包更是店內招牌,選用溫體黑豬三層肉與梅花肉混合而成的內餡,每一口都鮮美多汁,讓饕客們讚不絕口;豆沙包內餡飽滿,且甜而不膩,一口咬下還能吃到紅豆顆粒,讓口感更有層次感。

「阿仁烤鴨」位在T字路口,一隻隻油亮的烤鴨掛在攤上,薄薄的鴨餅不失嚼勁,包裹著烤到香脆的鴨皮、鮮嫩多汁的鴨肉及大蔥,再沾上甜麵醬,每一口都是享受。(記者范瑜攝)

「阿仁烤鴨」位在T字路口,一隻隻油亮的烤鴨掛在攤上,薄薄的鴨餅不失嚼勁,包裹著烤到香脆的鴨皮、鮮嫩多汁的鴨肉及大蔥,再沾上甜麵醬,每一口都是享受。(記者范瑜攝)

隱身在巷弄間的「嗑滿」,店內販售披薩、義大利麵、燉飯、炸物、果汁、甜點等,無論是享用正餐或下午茶都適合。(記者范瑜攝)

「達利早餐」餐點選擇多樣化,深受在地人喜愛,販售餐點除了漢堡、蛋餅外,還有義大利麵、咖哩飯、墨西哥捲、軟法、鬆餅等,飲品更多達20種,任君挑選。(記者范瑜攝)

「重慶涼麵」除了主推涼麵外,還有賣肉羹麵、滷肉飯、麻辣抄手、味噌貢丸湯等,亦有小菜可搭配。(記者范瑜攝)

「打狗舖肉包子專賣店」,選用溫體黑豬三層肉與梅花肉混合而成的內餡,每一口都鮮美多汁,饕客讚不絕口。(記者范瑜攝)

在地飄香10餘年的「打狗舖肉包子專賣店」,肉包是店內招牌。(記者范瑜攝)