Yahoo奇摩新聞 大溪隱藏版美食推薦，手工花生糖風味超迷人
【商家指南推廣專題】
隨著生活節奏的加快，人們越來越嚮往回歸純樸與自然，尋找兒時記憶中的那份美好，也因此在這樣的背景下，大溪隱藏版美食推薦之一的「佳昕手工花生糖」，便以其獨到的風味和背後溫暖故事，吸引眾多饕客的目光，讓精緻的古早味手工花生糖風味，喚起人們的童年回憶。
從高薪職位到追夢人
大溪隱藏版美食推薦品牌「佳昕手工花生糖」的創辦人，原是建設公司的一名高薪員工。在經歷了14年的職場生涯後，終於意識到金錢與名利並不能帶給她與其家庭真正的幸福。於是，幾經考量下，便毅然決然辭去人人稱羨的好工作，又花了整整一年的時間陪伴家人，並在全家的支持下決定創業，製作手工花生糖，將家鄉的傳統味道分享給更多人認識，而改變生活重心的創辦人，也將品牌名稱以家人姓名中的「佳」與「昕」兩字命名，既寓意著未來以家庭為重，更代表諧音「加薪」的美好祝願。
傳統手工融新法，風味更上層樓
創辦人利用自己在建設行業的經驗，對手工花生糖的製作過程進行創新，將傳統憑感覺的製作工法，轉變為結合數據化管理和標準作業流程(SOP)，從花生的保存（冷藏）開始，炒花生、脫花生皮、挑除壞花生、融糖漿、花生與糖的攪拌、花生糖倒入模具板並鋪平、切割包裝等，每個步驟都堅持以純手工製作而不馬虎，以確保每份產品都擁有相同出色的新鮮與品質，且主打產品手工花生糖、鹽炒花生罐和花生醬等，皆使用來自雲林北港的高級9號花生製作，結合高級黑糖與麥芽糖，創造出在常溫下軟Q，在冷凍後酥脆的獨特口感，深得無數饕客的青睞，也藉此成功扎根競爭激烈的大溪老街，甚至成為外地遊客與在地民眾口耳相傳間的大溪隱藏版美食推薦名單之一。
「佳昕手工花生糖」不僅在產品上擁有過人執著，經營上也用熱忱與專業服務每位來店顧客，並在全家人凝聚下的不懈努力，使品牌甫成立後便成為了大溪老街內不可多得的美食地標，無論是旅客還是在地居民，無不被這份來自傳統古法的風味所深深吸引，若您身在大溪抑或準備規劃前往當地旅遊，不妨走進佳昕手工花生糖，親自品嘗那份純樸與溫暖的甜蜜滋味，感受來自味蕾最真實的回饋與悸動，無法前往大溪的您也無須擔心，「佳昕手工花生糖」目前也有提供宅配的服務，讓享用美味不再麻煩。
更多大溪隱藏版美食推薦資訊：
店名：佳昕手工花生糖
電話：0921-087-540、0972-212-264
地址：桃園市大溪區和平路65號
佳昕手工花生糖：https://chiasin.tw/
Facebook：https://rink.cc/4c0ib
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以上訊息由佳昕手工花生糖提供
