在家輕鬆手作漢堡排

手作漢堡排

食材

  • 豬絞肉, 300g

  • 洋蔥丁, 半顆

  • 蒜末, 2瓣

  • 薑末, 1小匙

  • 鹽巴, 1小匙

  • 白胡椒, 適量

  • 黑胡椒松露蘑菇醬, 2大匙

  • 冷水, 50CC

 

料理步驟


步驟 1:將洋蔥丁,蒜末,薑末混合


步驟 2:加入豬絞肉混合


步驟 3:加入鹽巴,白胡椒, EZ KITCHEN黑胡椒松露蘑菇醬 拌勻


步驟 4:慢慢倒入少許冷水,順時鐘打水餡,讓肉排吸收水分會更多汁


步驟 5:等肉變得有黏性,取適量用2手來回摔打成團


步驟 6:入油鍋煎熟後起鍋


步驟 7:稍微擺盤一下,豐盛美味,鮮嫩多汁的手作漢堡排就完成囉^^

 

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完整食譜這邊看:在家輕鬆手作漢堡排

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