Yahoo奇摩新聞 南投竹山秘境嘗美食～在私人花園歐風建築品味無菜單料理，花間、美食、藝術共享美好時光
人生可以吃喝玩樂，簡單生活就很幸福；
我想，我應該是很早就選擇這樣的方式生活。
能夠有一起吃喝玩樂的朋友更是件難得的幸福，
那天好朋友Wendy帶我們到竹山《蝶舞花間》吃午餐，不用懷疑哦，
真的是從北部開車下去吃午餐哦！
連餐廳老闆都懷疑了（笑）
「歡迎回家」的心情，
在竹山的《蝶舞花間》大多接待的是熟悉老客人與客人介紹的朋友，
那日，當車輛抵達《蝶舞花間》時，
我滿心疑惑，這裡有店嗎？
當看到緊閉的大門時，感覺有點像是去朋友家作客一般，
要先按門鈴跟主人說我們來了.....
停好車後，在大門前，
根本看不出來這裡有間餐廳，沒有招牌，就跟私人住宅一樣；
深鎖的大門，必須按門鈴才能入內.....
鐵門打開之後，裡頭有個私人花園、草皮、水池...等，
沿著路徑往前，可以瞧見繽紛色彩的花卉，
也能瞧見翩翩起舞的蝴蝶....
眼前出現了一座像是合掌村，又像是歐風的建築，
這裡是等會用餐的地方，
嗯，好....特別，也不禁讓我期待著等會即將上桌的無菜單料理。
這裡的老闆聽Wendy說是個生命靈數老師，
我上網查了一下是老闆是「陳慧瑜」小姐，
這裡是送給自己的一座花園......餐廳是兩個兒子共同負責的；
一開始老闆不在，後來她回來了，還有機會小聊一下，
可以感覺到她熱情的個性.....；
我記得她說在這裡不需要開車，
她可以從這裡被朋友接去哪裡，後來再那裡又遇到其他朋友....
這要搭便車，就可以在南投竹山移動.....
從她的言語中不難感受到這裡的「人情味」，
我腦海中浮現了「台灣最美的風景是人」的話語......
因為是無菜單料理，所以我想每次的餐飲都是一期一會吧？！
食材部分與當地小農合作，除了視覺上的美麗外，也都讓人吃得安心
據說主廚是小兒子賴彥承，負責餐廳的運營和擺盤是大兒子賴彥廷，
也聘請當地年輕人在此兼職工作，
那天服務我們得小帥哥就是當地人，據說平時是「刺青師傅」
哇！好...特別哦！
《蝶舞花間》當天餐飲中的裝飾花卉都是取自於花園中，
一開始看到使用這麼多花卉裝飾，還以為是女生，
沒想到是老闆的兒子呀！
那日從一開始的花花水，都是視覺唯美，入口更是讓人驚喜
好好喝哦！且上頭還有解說條跟數字，
我記得我們那天的數字寓意是「與好友分享」.......
那日的餐點，有熟悉的美味，也有一些沒想到過的搭配組合；
湯，相當的濃郁，很香，
也很有飽足感，裡頭的核果顆粒吃得到。
甚至有些醬汁美味得會想要來上一碗白飯....
無法定義是怎樣的料理，
我想這應該是屬於當地的滋味與主廚的創意吧！
叻沙Laksa滋味好細膩，淡菜搭配上水蓮很特別，也美味；
另外還用上了溫熱的石頭是裝飾擺盤，我想應該也是保溫
燉飯的滋味也是相當不錯，
吃得到米心的燉飯，有著西方的口感，
但整體調味是很台灣味（笑）
我想適合台灣人，也適合長輩的味蕾吧！
當季的白蘆筍，哇！好久沒吃到白蘆筍
搭配上烤蔬菜，還有花卉與水果，
有著歐洲旅途小鎮中吃到的熟悉滋味。
那日吃得很愉快，但我照片沒拍好，餐飲比我拍得美麗哦！
因為發生了一件小意外，我的iphone 15pro螢幕摔壞了，
所以在心情上或是畫面上都沒好好拍（哭哭）
之後回台北修理，修了12,990元...哈哈哈....
不過，那日在蘋果專賣店遇到一個帥哥，
他說我的iphone應該是幫我擋劫難了
嗯，就跟玉石一樣（笑）
所以食物我沒拍好，看起來不夠好吃，
但是好吃極嚕！！
《蝶舞花間》這裡還不定期有些藝術展演活動，
有靜態的畫作展出，有動態的音樂演出...等；
如果家附近有這樣的地方，我想，我會常來的，可惜距離太遠了.....
後來，老闆回來了，
跟我們聊天，才知道老闆想把《蝶舞花間》打造成一個分享的平台，
餐廳不僅僅是一個吃飯的地方，更是一個充滿溫暖力量、友愛和美好故事的地方。
嗯，真的能感受到是生命靈數（心靈成長）的老師。
我們問她附近有啥好玩的，
她得知我們只來一天，相當訝異！！
其實，我們真的是來吃飯的呦
她介紹了一些地方，說著這樣太趕，下次該住上一天....等，
沒錯，下次再來附近玩耍，來這裡吃飯哦！
人生，可以很簡單，
跟好朋友們吃喝玩樂就很幸福了；
希望大家可以一起健康吃喝玩樂到老。
記錄下，這間在竹山特別的餐廳，
其實離紫南宮不遠，不趕時間的話，
大家也能事先將《蝶舞花間》排入行程中，
這裡是無菜單料理，須先預訂與先預付訂金哦！
蝶舞花間
粉絲頁：https://butterfly-blossom.com/
地址：557南投縣竹山鎮田子里田東路48-8號
電話：0905669121
營業時間：11:30–14:00、15:00–18:00
店休日：星期一、二
文章來源：快樂雲愛旅行
