南市國產咖啡評鑑 十萬咖啡莊園陳天財獲冠軍

為行銷在地咖啡產業，台南市府農業局與東山區農會舉辦113年精品咖啡評鑑活動，有27支咖啡生豆參與評鑑。經評審委員們評選，由十萬咖啡莊園陳天財獲得冠軍。東山區農會總幹事余淑琴表示，將於5月8日辦理東山精品咖啡生豆媒合會，提供咖啡農友、商家與餐飲業者現場媒合交易外，也將頒獎表揚優勝的咖啡農。

出席參加評鑑活動的農業局陳仲杰副局長表示，為提高品質與國際級精品咖啡接軌，102年起舉辦精品咖啡評鑑活動，每年評選出的優秀咖啡豆，不僅獲得民眾的高度喜愛，也獲得國際咖啡評鑑優異成績。今年咖啡評鑑邀請台灣咖啡研究室團隊參與評鑑，評鑑指標有風味、餘韻、平衡性、乾淨度、甜度等。

總幹事余淑琴表示，今年咖啡評鑑有來自在地咖啡農種植的27支咖啡生豆參與評鑑，經過評審們2天嚴格的評選，獲獎名單公佈，分別由十萬咖啡莊園陳天財獲得冠軍、亞軍為東之選咖啡莊園羅梓綸、季軍則是大鋤花間咖啡莊園郭雅聰。主審陳婉甄表示，今年參賽評鑑的咖啡生豆達精品級的80分以上，顯示東山咖啡在各項指標都已達世界級水準。

余淑琴總幹事表示，為行銷評鑑精品級咖啡，將於8日辦理東山精品咖啡生豆媒合會，將評鑑達80分以上的精品級咖啡生豆，提供咖啡農友、商家與餐飲業者現場進行媒合交易，增加農民收益並拓展國內外通路。此外，也將舉行113年台南市國產精品咖啡評鑑頒獎活動，公開表揚獲獎的咖啡農。

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