北市第三副市長？蔣萬安曝持續徵詢中：可以朝有公衛、食安背景人選

記者許皓婷／台北報導

台北市長蔣萬安今（9）日赴議會施政報告及備詢，針對近期食安風暴，台北市議員柳采葳點出多項問題，包括八方北投公館店去年衛生局稽查就已不合格、衛生局官網「食安專區」大故障等，食安問題涉跨局處業務，她呼籲北市府增設「府級食安官」來整合跨局處，並建議第三位副市長應選擇有公衛、食安背景的人選；蔣萬安則回應，可以朝這個方向前進。

柳采葳指出，光3月19日到4月8日半個多月來就發生5起以上的食安事件，昨（8）日晚間又爆出4人吃八方雲集後上吐下瀉，她向衛生局索資後發現，八方雲集北投公館店2023年12月22日被要求「限期改善」衛生環境、2024年1月12日「複查合格」，結果合格後不到3個月又違規。柳采葳質疑，北市府的稽查是不是有漏洞？「而且八方雲集北投公館店Google評論1星負評也很多，這麼多黑歷史衛生局還能複查合格？」

柳采葳直言，八方雲集北投公館店非單一個案，延平社子店、師大店也都稽查多次不合格，近期爆發食安事件的王品「初瓦」、「嚮辣」近2年也都沒有稽查紀錄，市府都要等到出事了才去查，多間違規店家在稽查合格、改善之間無限循環，根本是在消耗稽查人力。

蔣萬安表示，稽查都是無預警的，若發現有違規情形都會要求限期改善，議員建議的第一時間發現違規即刻罰鍰、勒令停業，相關罰責、門檻都可以討論。

柳采葳指出，食安問題連環爆，市府應讓民眾掌握公開食安資訊，但她發現4月5日衛生局網站「蘇丹紅違規產品查詢專區」竟顯示「資料集設定錯誤」，根本沒辦法查詢，而且文宣上的蘇丹紅專區的QRcode掃描後竟然導向簡體字網站。

柳采葳認為，市府應強化食安資訊揭露，不該只有遇到重大食安事件才公開資訊，應研擬爭議店家資訊揭露規範標準，讓民眾有取得官方統一資訊的管道。她也建議在北市衛生局官網上傳衛生稽查、標示查核、品質抽驗不合格業者名單，並定期更新，讓民眾能隨時掌握食安資訊。

柳采葳表示，從巴西雞蛋案、台糖瘦肉精、蘇丹紅到寶林中毒案，每個事件都牽涉到跨局處協調，以寶林茶室中毒案為例，涉及局處包含衛生局、社會局、法務局、警察局，因此應設置府級食安官來整合跨局處，近日食安連環爆，但台北市的食安官在柯市府時卻被降為「局處層級二級」，食安官本應負責跨局處的督導、調度、指揮，「一個副局長要如何協調各局處的局長長官們？」

柳采葳直言，目前兩位副市長李四川、林奕華分別負責工程、交通、警政和教文、社福，市長施政報告前兩頁就提及食安議題，顯然市府相當重視，因此她建議第三位副市長負責方向朝有公衛、食安背景者為優先；蔣萬安則回應，第三位副市長持續徵詢中，但人選可以朝有公衛、食安背景的方向前進。

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