入口即化不黏牙!伯爵生牛奶糖

伯爵生牛奶糖

大人小孩都愛的牛奶糖.材料單純.做法簡單,加入紅茶包一起熬煮.齒頰留香~入口即化不黏牙

食材

  • 動物性鮮奶油, 100ml

  • 砂糖, 100g

  • 麥芽膏, 1匙

  • 紅茶包, 2個

 

料理步驟


步驟 1:材料準備


步驟 2:鮮奶油放入紅茶包小火加熱


步驟 3:加進麥芽膏和砂糖一起熬煮20分左右(110-120度湯匙劃過會留下痕跡的程度).煮越久越硬


步驟 4:倒入鋪上烘培紙的模具.冷藏


步驟 5:依喜好切成入口大小~完成

 

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