這調味料含「蘇丹紅」 眾人怕爆:哪家做菜不加?

含有致癌物的工業染料蘇丹紅流竄全台,除辣椒粉,沙茶醬、咖哩粉、胡椒粉等調味料也都淪陷,一名男子見沙茶醬也中鏢,認為等於所有人都吃到了,文章引發關注,多數人認為比起沙茶醬,胡椒粉更為廣泛,感嘆這波食安問題涉及範圍太廣,真的很難防範。

原PO昨(11)日於PTT八卦版指出,雖然有部分人吃火鍋不沾沙茶醬,但吃外食難以避免,因此大家可能都已吃到蘇丹紅。

貼文引發熱議,網友紛紛表示,沙茶醬是很普遍的調味料,很多小吃都用沙茶醬作為基本調味,如魷魚羹、鍋燒麵等,就連許多便當店都會用沙茶醬來炒青菜,除非完全不吃外食,否則真的很難避開。

但也有其他人認為,比起沙茶醬,這波不符規定的調味料中,胡椒粉使用範圍更廣泛,網友紛紛留言,「不吃沙茶也還有胡椒粉,這波根本全中」、「胡椒粉才是用最廣的,哪家店做菜不加胡椒粉的。」

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