【三峽療癒之旅3】隱身山林老屋咖啡 老闆娘親製「網美系鍋烤鬆餅」好吃又好拍

在三峽想找個放空的老屋咖啡廳，便發現網路上好評滿滿的「好適山坡GUHill」。紅磚古厝前有一大片空地，是不是像極了阿嬤家呢？

開幕兩年的好適山坡位在新北市三峽區的郊山上，成員的組成很有趣。這「一家人」的經營者，有老闆娘、哥哥、女兒、外甥、外甥女及姪女、姪子，因為每到假日，店裡裡裡外外都是客人，極需要人手。有的人願意靜靜的在門外稍等座位，也有人帶著愛犬前來，等待的時間就和狗兒在草坪上玩耍。

老闆娘和哥哥原本只是孩子大了，年齡近乎退休，便萌生要開咖啡店的念頭，沒想到擅長料理的老闆娘把「絕活」通通都搬出來，一炮而紅，根本忙不過來，於是找來家族親友孩子們通通來幫忙。

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