台中烏日佛系剉冰店，10多種手作配料加到滿只要55元！

乾媽黑糖冰店 在台中烏日三民街旁，原本以為台中民生豆花吃到飽已經很厲害，想不到在台中烏日還有另外一家吃到飽剉冰店-乾媽黑糖冰店。一碗55元的嫩仙草+豆花組合就有10多種手作配料加到滿，內用的話，會額外加上滿滿的剉冰，相當有誠意!下次來烏日吃完宮小籠湯包、阿春爌肉飯、張家晉牛雜後，再來吃個黑糖冰，整個飽到不行啊!!

之前PO民生無名豆花貼文時，有網友推薦在烏日的乾媽黑糖冰店，55元的銅板價格就能吃到飽，當然要來明訪暗查一下。

店門口就有大大的紅布條宣告天下”隨你加、任你加”

價目表

店家有基本款的豆花、嫩仙草，冬天提供燒仙草和杏仁茶

內用加料至平碗為原則，雖然是加到滿，建議大家適量就好，避免浪費

人多時，請自己加蓋喔

乾媽黑糖冰店採先結帳後自助加料方式，紙碗中會先加入1/3的仙草、豆花和芋圓

配料自選區

接著就戰鬥位置，冰櫃中的配料隨便你加到滿為主 (配料種類依現場提供為主)

配料有紅豆、綠豆、大豆、珍珠、粉粿、愛玉、米苔目等等，光是這陣仗就夠驚人了!

大多數的配料都是乾媽手工製作，熱情的乾媽還會解說一下各種食材的製作過程

以下的配料區是我們2021年9月回訪的時候拍照的，種類多元，這次多了白木耳

這整鍋的白木耳相當誘人阿!

好不容易塞滿了紙碗中空間，乾媽直接將紙碗中的配料倒入不鏽鋼大碗中，再加入滿滿的剉冰淋上手炒黑糖，怎麼感覺這碗冰又放大了一倍

乾媽黑糖冰店的剉冰比較有硬度，有點類似刀削冰或是鑽石冰，咬在口中會有喀滋喀滋的爽脆感，吃到最後嘴巴有點酸XD

一不小心就加了8~10種配料，有種大冒險的感覺，每一口吃到的食材配料都不同

個人滿喜歡乾媽的粉粿，軟Q軟Q很順口

對面是新完工的歷史古蹟-警察官吏派出所，可惜沒有對外開放。

乾媽黑糖冰店 的CP值頗高，一碗甜湯只要55元，還能配料加到爽，吃完一碗飽到晚上啊!!

乾媽黑糖冰店

地址：台中市烏日區三民街79號

營業時間：10：00-18：00

公休日：每週一、四

電話：0937 272 733

備註：2024年開始，調整為55元

文章來源：NINI AND BLUE 玩樂食記